Византийский двор выживает, в гораздо более уменьшенном состоянии, в древнем городе Никее. С этой базы, в течение следующих трех поколений, византийские императоры постепенно толкают их латинских противников на запад из Анатолии. В конце концов, в союзе с заклятым врагом Венеции, Генуей, им удастся в 1261 году восстановить Константинополь.
Византийские императоры правят в Константинополе еще почти два столетия истории Византии. Но они изолированы, слабы и в конце концов беспомощны против окружения новым и мощным врагом - Османской империей.
В течение13-го века, когда многие турецкие Эмираты создаются в Анатолии, мелкий вождь по имени Ertughrul выигрывает контроль над ограниченной территории вокруг Sogut, между Анкарой и Константинополь.

Он преуспел в этом около 1285 вместе с его сыном Османом, чье имя является турецкой версией арабского имени Отман. От Османа, как видно в дальнейшем, основателя династии, его люди стали известны как Османская империя.
Большинство турков Анатолии живут в стиле в соответствии с их происхождением, как жестокие кочевники степей древнего мира. Езда на войну является их повседневной деятельности. Но они также пылкие мусульмане. Они считают себя Гази, это арабское слово для воина, но с религиозным подтекстом.
Турки, планирующие ghaza (вооруженный налет) предаются экспедициям грабежа, но также и джихаду (священная война). Это мощное сочетание. Ослабленная Византийская империя к западу своей территории - поврежденная, по иронии судьбы, христианским Четвертым крестовым походом - обеспечивает туркам в средние века естественную цель.
Прогресс сперва медленный. У османских всадников отсутствует оборудование, чтобы взять укрепленные византийские города. Вместо этого они грабят окружающую сельскую местность, эффективно душат своих жертв для повиновения. Бурса, первая важная византийская крепость на западе, падает перед ними и попадает к ним в 1326 году, в год смерти Османа.