С этой бесперспективной позиции, сын и внук Мехмеда (Мурад II и Мехмед II, которые в совокупности царят в течение периода почти в семьдесят лет) достигли удивительного восстановления Османского государства - что представляет все большую угрозу для Византийской империи в средние века.
Мурат терпеливо вновь заявляет контроль над большей частью западной Анатолии, и делает эквивалентным прогресс на Балканах. Сербия приведена обратно в Османское правление (Мурад женился на сербской принцессе в 1433 году). Большая часть Болгарии также возвращается. Сильные контратаки вниз по Дунаю в 1443 году на армию венгров и поляков сперва успешные, пока турки не одержали решительную победу в Варне в 1444 году.
Этот постоянный процесс продолжается от сына Мурада, Мехмеда II.
Мехмед II покоряет Афины и почти весь греческий полуостров в 1458-60 годах. Затем он участвует в длительной войны с Венецией, выиграв ряд ценных портов на Адриатическом побережье. В 1463-4 он захватывает Боснию, где большое количество дворян было обращено в ислам, в отличие от соседней Сербии, которая остается в значительной степени греческой православной - различие с резонансом в новейшей истории. К моменту смерти Мехмеда, в 1481 году Анатолию также было возвращено. Даже те районы, к северу от Черного моря, являются вассальными государствами.
Но достижение, которое дает Мехмеду его имя Фатих (Завоеватель), и его гарантированное место в истории, было захватом им в 1453 году Константинополя.
Через месяц после его двадцать первого дня рождения, в апреле 1453 года, Мехмед II применяет к Константинополю хватку, которая была молчаливой угрозой в течение почти столетия, начиная с захвата османского Адрианополя (Эдирне - турецкое название) в 1362 году. Он инициирует жесткую блокаду города на море и суше.
Жители, как и зачастую еще до того, полагают их веру на чрезвычайно мощные стены города. Только на стороне гавани эти стенах уязвимы, и порт (длинная бухта, известная как Золотой Рог) защищен большой цепью, предотвращающей вражеские корабли от входа. Но молодой султан обладал ответом на этот вопрос для истории древнего мира.